Em janeiro deste ano, o arroba do boi gordo negociado no mercado paulista registrou a média de R$284, um valor 6,88% superior à dezembro. A valorização é a mais intensa da série histórica do Cepea para estes períodos. Em dezembro, a média de negociação do arroba do boi gordo foi de R$266,13.
De acordo com os pesquisadores, os principais fatores que mantêm os preços da arroba em alta no mercado brasileiro são a demanda internacional aquecida e a baixa oferta de animais para o abate.
Com informações do Portal Agronotícias
