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Cotação do boi gordo segue estável

28/5/2021 15:36

Segundo dados da IHS Markit, o início da segunda quinzena de maio foi marcada pela estabilidade na cotação do boi gordo, um reflexo do avanço nas escalas de abate das indústrias frigoríficas. O escoamento da carne bovina no varejo também segue estabilizado, consequência do atual poder de compra do consumidor brasileiro.

Ainda de acordo com a empresa, as indústrias abriram a segunda quinzena de maio avaliando os estoques de carne para traçar as melhores estratégias de compra de gado para os próximos dias. Segundo a  Scot Consultoria, o boi gordo valia, no dia 17 de maio,  R$306 a arroba, enquanto que a vaca e a novilha gordas são negociadas a R$284 a arroba e R$298 a arroba, respectivamente (valores brutos e a prazo).

As expectativas para o segundo semestre são de patamares recordes para o boi gordo, com os contratos com vencimento em outubro de 2021, no pico da entressafra, superando a casa dos R$330.

Com informações do Portal DBO.
 


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